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Ensalada de hojaldre con pollo, piña y champiñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 117,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 10,3 g
Carbohidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de hojaldre con pollo, piña y champiñones
Contenido

Una hermosa ensalada de hojaldre con pollo, champiñones y piñas es solo un lugar en la mesa festiva. Todos los ingredientes de la ensalada se combinan perfectamente entre sí y se disponen en capas en una forma redonda especial, se puede servir en porciones y como plato común.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pelar la cebolla y picar finamente. Lavar los champiñones y cortarlos en cubos. Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
paso 2 de 7
Hervir las patatas con piel, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.
paso 3 de 7
Coloque un anillo culinario especial en un plato plano, extienda las patatas, apisone y sal un poco.
paso 4 de 7
Ponga los champiñones y las cebollas fritos en la siguiente capa.
paso 5 de 7
Huevos duros, pelar y rallar en un rallador grueso, ponerlos en la siguiente capa sobre los champiñones. Unte esta capa con mayonesa.
paso 6 de 7
Coloque una capa de pollo sobre los huevos y unte con mayonesa.
paso 7 de 7
Rallar el queso y las piñas en un rallador grueso. Coloque primero la capa de piña, luego la capa de queso. Retira el anillo, decora la ensalada a tu gusto con hierbas y huevos.

¡Buen provecho!

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