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Ensalada de hojaldre con pollo, piña, maíz, queso, huevo y nuez

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Cocina Mundo

Contenido calórico 131,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 7,1 gr.

Grasas * 12,8 g

Carbohidratos * 4,5 gr.

Ensalada de hojaldre con pollo, piña, maíz, queso, huevo y nuez

Contenido

Ensalada equilibrada y sabrosa. La piña y el maíz enlatados son responsables de la jugosidad, los huevos duros de la ternura y el pollo y el queso lo hacen nutritivo.

Ingredientes

Proceso de cocción

Hervir la pechuga en agua con sal, enfriar y cortar en cubos. Para aderezar, combine la crema agria, la mayonesa y el ajo picado. Colocar el pollo en la primera capa, espolvorear con nueces picadas y untar con el aderezo.

Pele las cebollas, pique finamente, transfiéralas a un tazón, vierta agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego escurre el agua y agrega el vinagre, mezcla, deja macerar la cebolla durante 5-7 minutos. Escurrir el vinagre, poner la cebolla en la siguiente capa, engrasarla con aderezo.

Huevos duros, rallar en un rallador grueso y colocar la tercera capa de ensalada, engrasarla con aderezo.

Luego viene una capa de queso rallado, también untarlo con aderezo.

Cubra con mitades de piña enlatada. Puedes decorar la ensalada a tu gusto e imaginación. Deje la ensalada en remojo durante al menos media hora antes de servir.

¡Buen provecho!