Ensalada de hojaldre con pollo, champiñones, zanahorias y ciruelas pasas
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
100,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
5,3 gr.
Grasas *
6,7 g
Carbohidratos *
11 gr.
Si te gustan las ensaladas interesantes, esta receta es para ti. Hoy les contaré una receta inusualmente deliciosa para una ensalada de hojaldre hecha con pollo, champiñones, zanahorias y ciruelas pasas. Una apetitosa ensalada resulta bastante jugosa y tierna.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar el filete de pollo, poner en una cacerola profunda y cubrir con agua fría, sal. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, retiramos la espuma resultante con una espumadera. Reduzca el fuego y cocine el filete de pollo tapado durante 20 minutos. Enfriar la carne cocida, cortada en trozos pequeños.
Prepara una ensaladera en la que recogerás la ensalada. Coloque el filete de pollo, sal, cubra con mayonesa. Luego poner las setas y las cebollas fritas, luego las ciruelas pasas, las zanahorias picadas. Sazone con sal y cubra con mayonesa. Cubra con huevos de gallina picados, mayonesa y espolvoree con maíz enlatado encima.
¡Buen provecho!