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Ensalada de hojaldre de pollo y kiwi

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Cocina Mundo
Contenido calórico 88,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de hojaldre de pollo y kiwi
Contenido

Ensalada increíblemente deliciosa y hermosa con pollo y kiwi. ¡Ensamblado a partir de capas, hace una combinación increíble de productos! ¡Esta ensalada debe prepararse para una mesa festiva para sorprender a los invitados con una verdadera delicia culinaria!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Hervir la pechuga de pollo durante 30-40 minutos. hasta que esté cocido y dejar enfriar. Después de eso, corta el pollo en cubos pequeños.
paso 2 de 9
Enviamos el huevo a agua hirviendo y lo cocinamos hervido durante 10 minutos. Ponemos una olla de agua bajo el chorro de agua fría y separamos las claras de las yemas.
paso 3 de 9
Pelar el kiwi y 2 piezas. cortar en cubos, el resto en círculos.
paso 4 de 9
También cortamos la manzana, si la manzana tiene una cáscara gruesa, la cortamos con un cuchillo.
paso 5 de 9
Pelar y frotar las zanahorias en un rallador grueso.
paso 6 de 9
Frote las claras de huevo en un rallador grueso y las yemas en un rallador fino.
paso 7 de 9
Pelar el ajo y pasarlo por una prensa.
paso 8 de 9
Mezclamos mayonesa, ajo, sal y pimienta.
paso 9 de 9
Recogemos la ensalada en capas. Ponga 1 capa de pollo en capas, luego kiwi, ardillas, zanahorias y yemas. Cubrimos cada capa con mayonesa a nuestro gusto. Lo enviamos al frigorífico durante 30 minutos. Sumergir.

¡Buen provecho!

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