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Ensalada de hojaldre con pollo, pepino, ciruelas y nueces

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Cocina Mundo
Contenido calórico 174,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,7 g
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 10,2 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de hojaldre con pollo, pepino, ciruelas y nueces
Contenido

No hace mucho, hice un descubrimiento por mí mismo: una receta para una ensalada de hojaldre inusualmente sabrosa cocinada con pollo, pepino, ciruelas pasas y nueces. La ensalada resulta tierna, jugosa con una combinación de sabores ideal. Cocina y tendrás un placer inolvidable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavar el filete de pollo y hervir en agua con sal. Retire la carne cocida del caldo, córtela en trozos pequeños. Coloque en el plato donde recogerá la ensalada. Sal un poco y unta la capa con mayonesa. También puede utilizar filetes ahumados o al horno.
paso 2 de 8
Lavar bien los pepinos, secar, cortar las colas y cortar en tiras, poner encima de la carne de pollo.
paso 3 de 8
Rallar el queso duro en un rallador grueso y espolvorear sobre la capa de pepino. Unte con mayonesa.
paso 4 de 8
Distribuya uniformemente.
paso 5 de 8
Lave bien las ciruelas pasas, séquelas con toallas de papel, córtelas en varios trozos y colóquelas en la siguiente capa, extendiendo uniformemente por toda la superficie. Separe las nueces de la cáscara y las particiones, luego pique con un cuchillo y espolvoree sobre la ensalada.
paso 6 de 8
Lavar bien las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón, cortarlas en cubos y colocarlas en la siguiente capa.
paso 7 de 8
Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar, pelar, rallar y poner en la siguiente capa. Espolvorea con piñones.
paso 8 de 8
Cortar la cáscara de mandarina y colocar encima de la ensalada. Adorne con perejil, maíz y aceitunas. Sirva una ensalada de hojaldre festiva con pollo, pepino, ciruelas y nueces.

¡Buen provecho!

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