Ensalada de hojaldre con pollo, tomate y queso

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Cocina Mundo
Contenido calórico 123 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 8,5 gr.
Carbohidratos * 2,7 gr.
Ensalada de hojaldre con pollo, tomate y queso

Para los amantes de las ensaladas caseras simples, sugiero preparar una ensalada en capas inusualmente deliciosa con pollo, tomates y queso. La ensalada es jugosa, fresca y tierna. El proceso de cocción llevará un tiempo mínimo. Una ensalada equilibrada es perfecta incluso para una cena tardía.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar el filete de pollo, poner en una cacerola y cubrir con agua, sal. Poner al fuego y llevar a ebullición, quitar la espuma con una espumadera. Reduzca el fuego y cocine por 20 minutos. Enfríe la carne cocida por completo, córtela en cubos. y poner en una ensaladera. Sazone con sal y pimienta, cubra con mayonesa.
paso 2 de 6
Enjuague las cebollas verdes, seque y pique finamente. Coloque encima del pollo. Deja algunas cebollas para decorar.
paso 3 de 6
Lave bien los pepinos, séquelos, córteles los extremos y córtelos en rodajas pequeñas. Coloque encima de las cebolletas, sal y cubra con mayonesa.
paso 4 de 6
Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar completamente y pelar, cortar en cubos y colocar en la siguiente capa. Cubrir con mayonesa.
paso 5 de 6
Lavar bien los tomates, quitarles el tallo y las semillas. Cortar en rodajas pequeñas y colocar sobre una capa de huevo. Sazone con sal y cubra con mayonesa.
paso 6 de 6
Rallar el queso duro en un rallador fino, colocar en la última capa, distribuir uniformemente por toda la superficie. Adorne con cebollas verdes. Sirva una ensalada de hojaldre brillante con pollo, tomates y queso.

¡Buen provecho!

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