Ensalada en capas con atún y aguacate

0
795
Cocina europeo
Contenido calórico 140,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 4,4 gr.
Ensalada en capas con atún y aguacate

Es fácil de cocinar sabroso y satisfactorio. Una ensalada rica en proteínas con filetes de atún y aguacate puede reemplazar una cena ligera o un refrigerio en el trabajo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Los tomates hay que pelarlos, para ello hacer cortes transversales en ellos, sumergirlos en agua hirviendo durante 1-2 minutos, luego enfriar en agua helada y fácilmente, empezando por el corte, pelarlos. Corta la pulpa de tomate en cubos.
paso 2 de 5
Lavar el limón cortado por la mitad. Exprima el jugo de una parte del limón, corte la segunda parte en rodajas, serán necesarias para decorar la ensalada.
paso 3 de 5
Lavar el aguacate, pelarlo y quitarle el hueso. Cortar la pulpa de aguacate en trozos pequeños, luego triturarlos con un tenedor hasta que se forme una papilla homogénea, espolvorear la masa con jugo de limón, para que no se oscurezca, sal un poco.
paso 4 de 5
Abra la comida enlatada, escurra el exceso de líquido, use un tenedor para dividir el filete en trozos más pequeños.
paso 5 de 5
Para hacer la ensalada escamosa con bordes lisos y que no se deshaga, use una forma redonda para ensaladas en porciones para colocar. Entonces, toma el molde, ponlo en un plato plano, coloca el aguacate en la primera capa, aplana la capa con un tenedor. Luego los tomates, esparcirlos también por toda la zona del molde, untar con mayonesa por encima, poner los trozos de atún enlatado en la última capa. Puede decorar la ensalada con hierbas frescas o rodajas de limón a mano.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *