Jugo de calabacín para el invierno, te lamerás los dedos: 5 recetas con una foto paso a paso.

¡Buen provecho!

Jugo de calabacín para el invierno.

Presentamos a su atención una receta para hacer una bebida soleada de calabacín con un sabor original. A tus hijos les encantará este jugo.

Ingredientes:

• Calabacín - 1,5 kg.
• Naranja - 1 ud.
• Azúcar - 100 g.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien los calabacines con agua corriente y séquelos con una toalla de papel. Retire las puntas de la fruta por ambos lados. Pica el calabacín en trozos medianos. Retire la cáscara y la pulpa con semillas solo de frutas demasiado maduras.
2. Use un exprimidor para hacer jugo de calabacín. Con suficiente potencia del dispositivo, se obtienen 850 ml de jugo de 1,5 kg de verduras.
3. Verter el jugo resultante en cualquier recipiente y colocar a fuego lento.
4. Lave bien la naranja grande y séquela con una toalla de papel. Con un rallador pequeño perforado, retire con cuidado la ralladura de naranja, teniendo cuidado de no atrapar la capa blanca de la fruta, ya que agregará amargura a la bebida. Si usa limón, haga lo mismo con él.
5. Separe el jugo de naranja por cualquier método y asegúrese de colarlo en un colador. Para una mejor separación del jugo, coloque los cítricos en el microondas durante 15 segundos. Una naranja grande rinde aproximadamente 80 ml de jugo.
6. Vierta el jugo de naranja en un recipiente para jugo de calabacín, agregue la cantidad requerida de azúcar y ponga allí la ralladura de cítricos. Cocine a fuego lento el jugo a fuego lento durante 4 minutos.
7. Enjuague bien las latas de jugo con bicarbonato de sodio. Esterilícelos en el horno o microondas. Hierva las tapas de costura durante 5 minutos.
8. Vierta el jugo de calabaza caliente en los frascos preparados y ciérrelos bien con las tapas.
9. Dar la vuelta a los frascos con las tapas hacia abajo y cubrir con una manta tibia para su posterior pasteurización.
10. Guarde el jugo en un lugar fresco y oscuro.
11. El jugo resultante estará bastante concentrado, así que dilúyalo con agua o agregue un cubito de hielo antes de beberlo.

¡Bebe por tu salud y buenos preparativos!

Jugo de calabacín: una receta paso a paso para cocinar en invierno a través de un exprimidor en casa

Su atención recibe una receta para una preparación bastante preciosa de calabacín para la mesa de invierno. Siguiendo estrictamente las recomendaciones de esta receta, obtendrás una bebida deliciosa y muy saludable que es buena para que tanto adultos como niños la tomen todos los días. En su preparación, a excepción del calabacín, se utilizan frutas, hierbas y no se utilizan conservantes ni aditivos alimentarios.

Ingredientes:

• Calabacín - 3 piezas
• Manzanas - 2 piezas
• Espinaca - 1 manojo.
• Lima - 2 piezas
• Perejil - 1 manojo.
• Raíz de jengibre al gusto.
• Pera - 1 pieza
• Uvas - 100 g.

Proceso de cocción:

1. Para esta bebida, use un calabacín de mediana madurez, ya que contienen la mayor cantidad de jugo.
2. Lavar bien los calabacines y quitar las puntas por ambos lados.
3. Pela la lima.
4. Perejil (puede tomar más de la cantidad especificada), enjuague bien con agua corriente y seque con una toalla de papel.
5. Lave la raíz de jengibre y retire la capa exterior con un cuchillo afilado.
6. Retire las hojas estropeadas de las espinacas y enjuague también.
7. Lavar la pera, quitarle el rabo y el medio con semillas, cortarla en trozos.
8. Use uvas dulces para agregar dulzor al jugo. Separa todas las bayas de las ramitas y enjuágalas bien con agua fría.
9. Pase todas estas verduras, frutas y hierbas al exprimidor. Obtendrás un rico jugo verde con un aroma muy fresco.
10. El jugo resultante no se puede hervir ni esterilizar.
11. Inmediatamente lo vertimos en frascos estériles, lo enrollamos con tapas estériles y lo almacenamos solo en el refrigerador.
12. Beba toda la mezcla de frutas y verduras del frasco de una vez, ya que se deteriorará rápidamente.

Una preparación preciosa y muy útil de calabacín está lista. ¡Bebe por tu salud!

Cómo hacer jugo de calabacín

Aquí hay una receta simple para hacer jugo de calabaza. Mejoraremos el sabor de esta bebida saludable con hojas de parra y clavo. Cocinaremos con esterilización. La bebida preparada resultará baja en calorías y es muy adecuada para quienes siguen una dieta.

Ingredientes:

• Calabacín - 1,5 kg.
• Hojas de parra - 3 piezas
• Clavel - 1 pieza
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien el calabacín con agua corriente y retire la cáscara, si está densa.
2. Con un exprimidor, exprima el jugo de calabacín y viértalo en un recipiente para cocinar.
3. Coloque el recipiente a fuego lento y cocine a fuego lento el jugo durante 10 minutos desde el comienzo del hervor. Sal el jugo a tu gusto.
4. Lave bien las hojas de parra, viértalas sobre agua hirviendo y colóquelas en el fondo del frasco.
5. Coloque un capullo de clavo en el frasco.
6. Vierta el jugo de calabacín hervido en un frasco hasta el nivel de las perchas.
7. Ahora es necesario esterilizar el jugo.
8. Para ello, coge una cacerola grande y coloca un trozo de tela o cualquier tipo de soporte en el fondo. Vierta agua limpia en una cacerola y caliéntela aproximadamente a la misma temperatura que el jugo.
9. Coloca una lata de jugo caliente en una cacerola para que se sumerja en agua hasta el nivel de la percha de la lata. Si hay demasiada agua, escurra el exceso.
10. Esteriliza la lata de jugo a fuego muy lento durante 10 minutos, solo asegúrate de que el agua no esté hirviendo en la cacerola.
11. Inmediatamente enrolle el frasco con una tapa esterilizada, déle la vuelta, cúbralo con una manta tibia y déjelo hasta que esté completamente frío.
12. Guarde este jugo en un lugar fresco y oscuro.

¡Buen provecho!

Jugo de calabacín

Le informamos sobre una receta para hacer un jugo inusual, sabroso y saludable para personas con un sabor original. Se prepara a partir de calabacín con la adición de naranja, limón y se puede utilizar azúcar. Tome calabacines con pulpa amarilla para el jugo, ya que el jugo de ellos resultará más brillante que el de la variedad "Zucchini".

Ingredientes:

• Calabacín - 1,3 kg
• Naranja (limón) - 1 ud.
• Azúcar - 100 g.

Proceso de cocción:

1. Enjuagar bien los calabacines y quitarles la piel y las semillas. Si tiene calabacín joven, no es necesario que le quite las semillas. Picar el calabacín en trozos medianos.
2. Use un exprimidor para exprimir el jugo de calabacín.
3. Lave la naranja y también use un exprimidor para obtener jugo de naranja. Puede utilizar cualquier otro método.
4. Vierta el jugo de calabacín en una cacerola, agregue jugo de naranja y la cantidad requerida de azúcar. Agregue un vaso de agua limpia a la olla, ya que el jugo de calabaza está bastante concentrado.
5. Coloca una cacerola con el jugo a fuego lento. Hervir el jugo durante 5-7 minutos después de hervir. Retire la espuma formada en la superficie.
6. Vierta el jugo preparado caliente en un frasco estéril e inmediatamente enrolle la tapa.
7. Dar la vuelta al frasco, cubrir con una manta tibia y dejar enfriar por completo.

Este delicioso jugo te deleitará en invierno. ¡Buen provecho!