Jugo de grosella roja sin esterilización para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 66,3 kcal
Porciones 2,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,2 g
Jugo de grosella roja sin esterilización para el invierno.

Es un hecho bien conocido que la ausencia de esterilización le permite conservar la mayor cantidad posible de las propiedades beneficiosas de las bayas y esto hace que el jugo ordinario sea aún más valioso. Sin embargo, debido a esto, la vida útil y las condiciones de almacenamiento de la bebida se reducen. Pero te aseguramos que no tienes que preocuparte por eso, porque es imposible pasar por un tarro de jugo tan fragante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero, preparemos las grosellas rojas. Quitamos las bayas de las ramas, las enjuagamos bien y las secamos con una toalla de papel.
paso 2 de 5
Luego pasamos las bayas a una cacerola profunda y vertemos un litro de agua fría. Lleve el contenido a ebullición a fuego lento y continúe cocinando durante cinco minutos.
paso 3 de 5
Luego pasamos la grosella roja hervida junto con el jugo por un colador. Alternativamente, puede usar una gasa. Al mismo tiempo, llegó el momento de ponerse manos a la obra con los bancos. Lavamos los envases con soda y los esterilizamos de la forma que más le convenga.
paso 4 de 5
Vierta azúcar granulada en el jugo resultante en porciones y nuevamente envíe la sartén al fuego. Lo mantenemos en llamas durante no más de dos minutos desde el momento en que hierve.
paso 5 de 5
Vierta el jugo hervido en frascos esterilizados y cubra con tapas, vertiendo un poco en un vaso para degustar. Almacenamos la pieza de trabajo en el refrigerador por no más de tres meses.
¡Le deseamos buen apetito y buen humor!

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