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Jugo de ranetki a través de un exprimidor en casa para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 43,4 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 13,8 g
* por 100 gr. producto
Jugo de ranetki a través de un exprimidor en casa para el invierno.
Contenido

Una receta muy sencilla y deliciosa de zumo de manzana natural, en cuya preparación nos ayudará un exprimidor. Es mejor conservar el jugo en los cálidos meses de verano, porque es entonces cuando la cantidad de fruta se dispara y la bebida resulta muy asequible y, lo más importante, útil.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuaga bien las frutas con agua corriente o en un tanque de tamaño adecuado, quita los tallos y córtalas en dos partes (si las frutas son grandes), si tu ranetka es pequeña déjala entera.
paso 2 de 6
Pon las frutas poco a poco en el bol exprimidor.
paso 3 de 6
Cerrar una cacerola de un tamaño adecuado con una gasa doble encima y verter con cuidado el jugo (la gasa sirve como filtro). Se recomienda no utilizar utensilios de cocina de metal, ya que esto puede afectar negativamente el sabor.
paso 4 de 6
Ponga el jugo purificado en la estufa a fuego lento y comience a cocinar. No es necesario hervir en esta etapa, calentamos el líquido a 90-95 grados, eliminando constantemente la espuma densa con una espumadera.
paso 5 de 6
Después de 20-25 minutos, debe obtener una bebida limpia con un rico color ámbar.
paso 6 de 6
Vierta el jugo caliente en frascos previamente esterilizados y enrolle con una máquina especial. Para comprobar la estanqueidad, déle la vuelta y cúbralo con una toalla para que se enfríe gradualmente. Después de un día, lo guardamos en un lugar de almacenamiento. ¡Disfrutar!

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