Jugo de ranetka con pulpa para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 223 kcal
Porciones 1,2 l.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 54,9 g
Jugo de ranetka con pulpa para el invierno.

Las manzanas se pasan por un exprimidor, se agrega agua y azúcar granulada al jugo resultante. Todo se lleva a ebullición y se cuece durante 5 minutos, después de lo cual se embotella y se cierra con tapas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para empezar, clasificamos las manzanas y seleccionamos las frutas enteras y maduras. Luego enjuáguelos bien con agua corriente y séquelos con una toalla de papel.
paso 2 de 5
Quitamos las colas de los ranetki y las pasamos por un exprimidor para hacer jugo. Puede hacer esto con su prensa doméstica.
paso 3 de 5
Con el bizcocho restante, puedes hacer un caramelo de manzana o verterlo con agua y exprimirlo nuevamente a través de un exprimidor.
paso 4 de 5
Deje reposar el jugo durante una hora, luego viértalo en una sartén esmaltada y pruebe. Agrega agua y azúcar granulada al gusto. Luego ponemos la sartén al fuego, llevamos el contenido a ebullición y cocinamos durante 5 minutos, retirando la espuma resultante. Vertimos jugo caliente en botellas, previamente escaldadas con agua hirviendo, y las cerramos herméticamente con tapas. Lo envolvemos en una manta o toalla y lo dejamos durante la noche.
paso 5 de 5
Enviamos botellas para su almacenamiento en un lugar oscuro y seco. Lo sacamos en invierno, lo vertimos en vasos y lo servimos delicioso

Tener un buen ¡apetito!

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