Zumo de calabaza sin azúcar en casa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 6,6 kcal
Porciones 2,5 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 1,3 gr.
Zumo de calabaza sin azúcar en casa para el invierno.

Para los amantes de los jugos de vegetales saludables, recomiendo hacer jugo de calabaza sin azúcar para el invierno. Este jugo es apto para todas las personas que se preocupan por su salud y su figura. La bebida se puede introducir en la dieta de los niños pequeños. El jugo de calabaza fortalecerá bien tu inmunidad y llenará tu cuerpo con sus vitaminas en invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lave bien la calabaza dulce madura y jugosa con agua corriente, séquela con una toalla seca, luego pélela con un pelador de verduras y retire el corazón con las semillas con una cucharada. Corte la calabaza preparada en trozos pequeños, luego póngala en un recipiente hondo y llénela con agua para que cubra completamente la calabaza.
paso 2 de 7
Poner el bol con la calabaza a fuego lento y llevar a ebullición. Luego, reduzca el fuego a bajo, cubra el recipiente y cocine la calabaza durante unos 15-20 minutos. Verifique la preparación con un tenedor o cuchillo.
paso 3 de 7
Retire con cuidado el recipiente con la calabaza hervida del fuego, enfríe un poco y luego muela la calabaza con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.
paso 4 de 7
Coloque el recipiente con la calabaza picada en un fuego pequeño, vierta el jugo de limón.
paso 5 de 7
Vuelva a hervir, quitando periódicamente la espuma resultante. Hervir el jugo de calabaza sin azúcar durante unos minutos. Lave bien los frascos en agua tibia, usando bicarbonato de sodio como antiséptico, y luego esterilícelos de una manera conveniente: en un baño de agua, en el microondas o en el horno.
paso 6 de 7
Retire con cuidado la olla caliente con jugo de calabaza del fuego, viértala con cuidado en frascos estériles con un cucharón. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola. Apriete los frascos de jugo con tapas esterilizadas, luego déles la vuelta y envuelva algo tibio. Dejar como está hasta que se enfríe por completo.
paso 7 de 7
Después de enfriar completamente, transfiera las latas de jugo de calabaza sin azúcar a un armario, bodega o sótano para almacenarlas. Sírvete un vaso de bebida saludable.

¡Disfruta del sabroso jugo de calabaza!

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