Zumo de calabaza y manzana te lames los dedos

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 37,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,4 gr.
Zumo de calabaza y manzana te lames los dedos

El jugo de calabaza y manzana no solo tiene un sabor increíble y un color brillante de una bebida saludable, sino también una gran cantidad de vitaminas y microelementos que nuestro cuerpo necesita en la temporada de invierno. Después de haber preparado un poco de jugo de calabaza y manzana para el invierno, se proporciona a usted y a su familia una gran cantidad de nutrientes y un gran estado de ánimo, porque después de beber un vaso de una deliciosa bebida de naranja, se carga de positivo y energía para el conjunto. ¡día!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para la preparación del jugo, hemos elegido la calabaza moscada, tiene un hermoso color anaranjado intenso y un sabor dulce. Lo enjuagamos con agua corriente, lo secamos con una toalla y cortamos la cantidad que necesitemos. Limpiamos la calabaza de la cáscara y las semillas, cortamos en cubos pequeños. Pon la calabaza en una cacerola profunda y llénala de agua. Ponga la cacerola a fuego medio y hierva la mezcla. Después de que el agua de la olla haya hervido, reduzca el fuego y hierva la calabaza hasta que esté blanda.
paso 2 de 5
Agregue jugo de limón recién exprimido o media cucharadita de ácido cítrico a la sartén y hierva durante otros 5-10 minutos.
paso 3 de 5
Retire la olla con la masa de calabaza del fuego, déjela enfriar un poco, luego haga puré la calabaza hasta que quede suave con una licuadora de inmersión.
paso 4 de 5
Lavamos las manzanas con agua corriente, las ponemos sobre un paño de cocina y las dejamos secar del agua. Luego cortamos las manzanas por la mitad, le quitamos el tallo y el corazón. Corta las manzanas en 4-6 trozos según el orificio del exprimidor y pásalas por el exprimidor. Filtre el jugo de manzana resultante a través de una gasa doblada en 4-6 capas. Agregue el jugo de manzana terminado al puré de calabaza en una cacerola. Revuelva y pruebe el jugo, luego agregue la cantidad requerida de azúcar. Mezclar nuevamente y poner el jugo al fuego. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
paso 5 de 5
Vertimos jugo caliente en botellas preesterilizadas, puede usar botellas de vidrio del jugo de la tienda. Sellamos las botellas herméticamente con tapas hervidas y las dejamos enfriar por completo a temperatura ambiente. Luego retiramos el jugo para almacenarlo en un lugar oscuro y fresco.

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