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Salmón rosado salado con cebolla en aceite

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Cocina Mundo
Contenido calórico 101,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 8 gr.
Carbohidratos * 1 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado salado con cebolla en aceite
Contenido

Para una mesa festiva, puede servir un aperitivo apetitoso y aromático de salmón rosado salado y cebollas. El plato es sencillo y rápido de preparar. ¡Deleita a tus seres queridos con un sabor brillante!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Dividimos el salmón rosado en mitades. Extraemos los huesos del producto, cortamos la cola y la cabeza.
paso 2 de 5
En un recipiente hondo, mezcle agua con sal y azúcar. Aquí sumergimos la carcasa de salmón rosado, hojas de laurel y granos de pimienta negra. Dejamos el pescado durante dos horas.
paso 3 de 5
Después de un tiempo, retire el filete de la salmuera. Retirar con cuidado la piel y cortar el producto en trozos largos y delgados.
paso 4 de 5
Coloque los trozos de pescado en un recipiente adecuado. También enviamos medias anillas de cebolla aquí. Riega el plato con aceite y deja marinar por otras dos horas.
paso 5 de 5
El salmón rosado salado marinado con cebolla en aceite está listo. ¡Sirve un refrigerio aromático en la mesa!

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