Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caballa salada en cáscara de cebolla con té

Caballa salada en cáscara de cebolla con té

0
2320
Cocina Mundo
Contenido calórico 137 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 3 días
Proteínas * 9,3 gr.
Grasas * 4,3 gr.
Carbohidratos * 21,8 g
* por 100 gr. producto
Caballa salada en cáscara de cebolla con té
Contenido

Con muchas ganas quiero compartirles una magnífica receta de una caballa salada inusualmente sabrosa cocinada en cáscaras de cebolla con té. El pescado cocinado según esta receta se obtiene con una combinación ideal de sabores, bella y brillante de forma festiva. A todos los amantes del pescado les gustará.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta agua fría en una cacerola. Luego agregue azúcar granulada, sal, té negro, cáscaras de cebolla, mezcla de granos de pimienta, clavo, semillas de cilantro y hoja de laurel. Poner al fuego y llevar a ebullición. Hervir durante 5-7 minutos y retirar del fuego. Déjelo enfriar completamente.
paso 2 de 5
Luego pele la caballa recién congelada de las aletas y la cabeza, retire con cuidado las entrañas y las películas. Enjuague la caballa preparada con agua corriente y luego séquela con toallas de papel.
paso 3 de 5
Colar la marinada enfriada a través de un colador fino. Prepare un recipiente y coloque las canales de caballa en él. Cubra con la marinada colada.
paso 4 de 5
Cubra y refrigere por 3 días.
paso 5 de 5
Pasado el tiempo, retire la caballa de la salmuera y seque con toallas de papel, córtela en trozos, coloque en un plato y sirva.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *