Solyanka sin salchicha
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Cocina
ruso
Contenido calórico
76,5 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
2,9 gr.
Grasas *
6,5 gr.
Carbohidratos *
5,6 g
Hay muchas variedades de mezcolanza, un plato primordialmente ruso. Aquí hay una receta para la mezcolanza de carne, pero sin la adición de salchicha. Sin embargo, el plato resulta sabroso y satisfactorio. El rico caldo, la acidez de pepino y una rodaja de limón harán de la mezcolanza una gran ocasión para reunirse en una cena familiar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Descongele la carne con anticipación si es necesario. Recogemos agua en una cacerola, ponemos carne de res, agregamos sal, laurel y ponemos zanahorias y cebollas peladas y lavadas. Ponemos al fuego y cocinamos la carne hasta que esté cocida durante 1,5 horas aproximadamente, en el proceso retiramos la escala.
¡Disfrute de su comida!