Solyanka sin aceitunas

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Cocina ruso
Contenido calórico 25,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 3,5 gr.
Solyanka sin aceitunas

No a todo el mundo le gustan las aceitunas, pero incluso sin ellas puedes hacer una deliciosa mezcolanza. En su lugar, agregue un poco de limón y tomate. Resultará muy apetecible y aromático.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.
paso 2 de 6
Cocine la costilla del pollo para formar un caldo. Corta la salchicha en cubos o tiras.
paso 3 de 6
También corta los pepinillos en tiras alargadas. Calentar una sartén untada con aceite vegetal y freír en ella las salchichas y los encurtidos. Agrega la pasta de tomate y mezcla. Freír a fuego lento durante 10 minutos.
paso 4 de 6
Pelar, enjuagar y picar las zanahorias en un rallador grueso.
paso 5 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en cubos.
paso 6 de 6
También cortamos tomates. Ahora mandamos todo a la sartén y freímos hasta que estén blandos. Enviamos nuestra fritura a la sartén, añadimos allí las patatas, el resto de la pasta de tomate, sal, pimienta y laurel. Cocine durante 15 minutos, hasta que las patatas estén completamente hervidas. Agregue crema agria y rodajas de limón a cada porción.

¡Buen provecho!

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