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Solyanka de repollo con salchichas y patatas

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Cocina ruso
Contenido calórico 76,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 7,8 g
* por 100 gr. producto
Solyanka de repollo con salchichas y patatas
Contenido

¿Quieres una variedad de sabores? ¿Hay solo los productos más tradicionales en el frigorífico? Use una receta para una mezcolanza con salchichas y papas. El colorido sabor de la mezcolanza diversificará su menú diario. Puedes usar tanto chucrut fresco como chucrut.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Empiece por cortar verduras. Pelar y cortar la cebolla en mitades. También puedes cortar el chucrut en trozos más pequeños.
paso 2 de 7
Luego pela y pica las patatas. La forma de corte queda a su discreción. Estos pueden ser cubos o pajitas de tamaño mediano. A continuación, corta los encurtidos (cubos medianos o rodajas).
paso 3 de 7
Ahora corta las salchichas en aros. Si prefiere un sabor más picante, entonces es mejor tomar salchichas ahumadas.
paso 4 de 7
Empiece a freír cebollas y repollo. Tome una sartén profunda, vierta aceite vegetal y comience a freír verduras a fuego lento durante unos 5-7 minutos.
paso 5 de 7
Luego envíe papas y salchichas. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante 10 minutos bajo una tapa cerrada.
paso 6 de 7
Ahora agregue el jugo de tomate. Si tiene pasta de tomate, primero dilúyala en agua (200 ml) o salmuera de pepino. Luego agregue las especias.
paso 7 de 7
Cocine a fuego lento la mezcolanza durante otros 20-25 minutos a fuego lento. Es mejor mantener la tapa cerrada y recordar revolver. Retire la mezcolanza terminada de la estufa y déjela reposar durante otros 5-10 minutos. Solyanka se vuelve aún más sabrosa al día siguiente. ¡Intentalo! ¡Buen provecho!

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