Solyanka de pez rojo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
63 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
65 minutos
Proteínas *
3,3 gr.
Grasas *
6 gr.
Carbohidratos *
6,7 g
Cuando desee algo simple, pero al mismo tiempo sofisticado, le aconsejo que cocine una mezcolanza ordinaria de un componente atípico para este plato: pescado rojo. Por cierto, no se necesita una carcasa completa, por lo que este plato no arruinará el presupuesto familiar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Volvemos al caldo. Debe estar filtrado y todas las espinas deben estar separadas del pescado. Podemos poner el pescado en sopa ya preparada o en un plato en porciones al momento de servir. Volvemos a poner el caldo al fuego y esperamos a que vuelva a hervir. Agregue cebollas y pepinos fritos. Cocine de 5 a 10 minutos. A continuación, agregue las alcaparras, las aceitunas, la pimienta, la sal, la hoja de laurel y deje hervir a fuego lento durante otros 15 minutos.
