Solyanka de repollo fresco con champiñones
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Cocina
ruso
Contenido calórico
96,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
4,2 gr.
Carbohidratos *
22,4 gr.
La solyanka de col fresca con champiñones es la más solicitada en la estación fría o para el ayuno. En consistencia, resulta como una sopa espesa, aunque puedes regularla tú mismo. El plato se prepara de forma rápida, sencilla y todo el proceso de cocción consiste en cortar las verduras. El sabor principal de tal mezcolanza está determinado por el tostado de todos los ingredientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego agregue una cucharada de pasta de tomate a estas verduras, revuelva y fría por otros 1-2 minutos. Transfiera esta fritura a una cacerola al repollo, agregue agua en la cantidad que desee, agregue sal y azúcar y después de hervir, cocine la mezcolanza a fuego lento durante 15-20 minutos y hasta que el repollo esté cocido.
¡Buen provecho!