Solyanka clásica con patatas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
126,1 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
5 h
Proteínas *
7,3 gr.
Grasas *
10,5 g
Carbohidratos *
6,2 gr.
Solyanka es un primer plato aromático, espeso, ahumado y salado. Para que la mezcolanza resulte rica y rica, es importante cocinarla correctamente. Siga las instrucciones con la foto y lo logrará. Se necesitará tiempo para cocinar el caldo y preparar el aderezo, pero el delicioso sabor de este abundante y aromático plato bien vale la pena. Al mismo tiempo, se cocinarán 4 ingredientes en la estufa, asegúrese de tener los utensilios necesarios con anticipación.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pela los pepinillos y córtalos en cubos. Freírlos en una sartén caliente con un poco de aceite durante 5 minutos. Vierta pepinillo de pepino sobre ellos, debe cubrirlos por completo. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora. Verifique periódicamente que haya suficiente salmuera, agregue si es necesario.
Cuele el caldo terminado a través de un colador, colóquelo en una cacerola en la que se cocinará la mezcolanza y prenda fuego. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Ponlo en el caldo, durante el proceso de cocción las patatas casi se disolverán y le darán un agradable grosor y sabor.
¡Buen provecho!