Receta clásica de solyanka
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Cocina
ruso
Contenido calórico
108,6 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
9,3 gr.
Carbohidratos *
6 gr.
Dio la casualidad de que la mezcolanza es un plato ideal para los hombres: una sopa espesa y rica puede satisfacer a cualquiera. Ofrecemos una receta clásica para preparar este plato, con la que la anfitriona logrará su objetivo sin mucho esfuerzo y sin perder tiempo extra.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar la cebolla, picar finamente, freír en aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregue la pasta de tomate, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Corte los pepinos encurtidos en tiras, hierva el pepinillo encurtido en una cacerola, coloque los pepinos picados allí, cocine durante unos 5 minutos.
Carne de res hervida, cortar varios tipos de carne en tiras y salchichas, en rodajas. En una cacerola honda, hierva el caldo de res, agregue la pasta de tomate con cebolla, pepinillo encurtido con pepinos y embutidos. Cocine por 10 minutos. Luego agregue aceitunas o aceitunas, alcaparras y salchicha, cocine por otros 10 minutos.
