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Solyanka con salchicha en olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 125,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 9 gr.
Carbohidratos * 12,6 gr.
* por 100 gr. producto
Solyanka con salchicha en olla de cocción lenta
Contenido

Solyanka es un primer plato picante preparado con carnes ahumadas. Propongo cocinar una mezcolanza con salchicha en una olla de cocción lenta. El plato resulta abundante con un rico sabor brillante. Solyanka se sirve con crema agria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Pela la salchicha. Cortar en cubos pequeños. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente multicocina. Encienda el modo "Freír", ponga la salchicha en rodajas y fría.
paso 2 de 10
Pelar la cebolla y picar finamente. Agréguelo al recipiente multicocina.
paso 3 de 10
Freír unos minutos. Lavar y pelar las zanahorias, rallar con un rallador grueso y poner en un bol multicocina. Mezclar bien.
paso 4 de 10
Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños y colócalos en el bol multicocina.
paso 5 de 10
Lavar bien los tomates y cortarlos en rodajas pequeñas y colocar en un bol.
paso 6 de 10
Cocine a fuego lento hasta que los tomates estén triturados, agregue pimentón y pimienta. Mezclar bien.
paso 7 de 10
Vierta agua caliente en el recipiente multicocina.
paso 8 de 10
Pica finamente la col blanca. Cuando hierva el agua, agregue el repollo. Vierta el pepinillo de pepino.
paso 9 de 10
Cierre la tapa de la multicocina. En el panel, seleccione el modo "Cocción" o "Sopa" y cocine durante 35 minutos. Agregue vinagre al final de la cocción. Sal si es necesario.
paso 10 de 10
Vierta la mezcolanza preparada en platos, decore con hierbas y aceitunas finamente picadas.

¡Buen provecho!

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