Solyanka con tomates para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 61,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 3,8 g
Carbohidratos * 5,5 gr.
Solyanka con tomates para el invierno.

Un apetitoso batiburrillo a base de productos completamente naturales y saludables. Los tomates frescos son mucho mejores que la pasta preparada, lo que significa que el sabor del plato solo será mejor. El repollo también va bien con ellos. Estos productos revelan bien el gusto de los demás.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague bien los tomates, vierta sobre ellos con agua hirviendo para que se retire mejor la cáscara. Retirar y triturar los tomates con una batidora.
paso 2 de 7
Lavar el repollo y picarlo finamente.
paso 3 de 7
Los pepinos también deben enjuagarse y cortarse en cubitos.
paso 4 de 7
Frote las zanahorias en un rallador grueso y corte las cebollas en cuadrados.
paso 5 de 7
Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén doradas.
paso 6 de 7
Ponga todos los ingredientes en una cacerola, vierta el aceite vegetal y mezcle. No te olvides de la pimienta y las hojas de laurel, así como las especias y la sal con azúcar. Pero todavía no le agregamos vinagre, lo dejamos para después. Cocine a fuego lento la comida a fuego lento durante 40 minutos. Ahora vierta el vinagre, mezcle y mantenga el fuego durante otros 10 minutos.
paso 7 de 7
Cambiamos la mezcolanza en frascos y los enrollamos.

¡Buen provecho!

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Comentarios (1) 1

Helena 08-08-2021 05:56
¿Vaso de azúcar?
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