Solyanka en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 147,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 16 gr.
Carbohidratos * 5,1 gr.
Solyanka en una olla de cocción lenta

Solyanka en una olla de cocción lenta resulta espesa con un rico sabor ahumado. Gracias al dispositivo, el proceso de cocción se simplifica enormemente, no necesitas seguir la preparación y puedes hacer otras cosas útiles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Lavar y pelar las zanahorias, rallar con un rallador grueso. Pelar la cebolla y cortarla en cuartos finos.
paso 2 de 9
Corta los pepinillos en cubos medianos.
paso 3 de 9
Cortar las costillas ahumadas a lo largo. Corte los productos cárnicos en cubos o círculos. El método de corte no es crítico.
paso 4 de 9
Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina, agregue las zanahorias ralladas y las cebollas picadas, revuelva y fría en el modo "Freír" hasta que se ablande, agregue la pasta de tomate y revuelva.
paso 5 de 9
Coloque los encurtidos y cocine durante unos 5 minutos.
paso 6 de 9
Vierta aproximadamente dos litros de agua, transfiera los productos cárnicos preparados al tazón. Sazone con sal al gusto, agregue los granos de pimienta negra y las hojas de laurel. Cierre la tapa de la multicocina y seleccione el modo "Sopa" o "Cocción" en el panel de la multicocina, ajuste el tiempo de cocción a 35 minutos.
paso 7 de 9
Mientras se cocina la mezcolanza, lave el limón y córtelo en gajos. Enjuague bien las verduras con agua fría, séquelas y píquelas finamente. Abra un frasco de aceitunas, escurra el líquido a través de un colador. Corta las aceitunas en rodajas. Pelar y picar el ajo con un cuchillo.
paso 8 de 9
Cuando el aparato se apague al final del programa, abra la tapa, ponga la comida picada, revuelva, cierre la tapa de la multicocina y deje reposar la mezcolanza durante 15 minutos.
paso 9 de 9
Sirva el plato terminado en porciones con crema agria.

¡Buen provecho!

 

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