Solyanka en olla de cocción lenta con patatas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
92,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Grasas *
7,3 gr.
Carbohidratos *
6,6 gr.
Cocinar una mezcolanza en una multicocina es simple: ponemos todos los ingredientes necesarios en un tazón y activamos el modo deseado. En esta receta, le sugerimos que lo haga sin freír previamente, para que la mezcolanza final sea más ligera. Asegúrese de que sepa igual de bien.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar las zanahorias, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños. También cortamos los pepinos en trozos pequeños. Puedes usar pepinos encurtidos y frescos. Los en escabeche le darán a la mezcolanza un sabor más agudo y brillante. Fresh es más neutral, pero también más fácil para el sistema digestivo. Coloque las verduras picadas en un bol.
Cuando suene la señal del final del programa, apague la multicocina y deje que la mezcolanza se prepare durante media hora antes de servir. En este momento, lavamos y secamos el perejil y el eneldo. Pica finamente ambos tipos de verduras con un cuchillo. Para servir, vierta la mezcolanza fragante en platos en porciones, espolvoree con pimienta negra al gusto y hierbas picadas. Ponga una cucharada de crema agria y una rodaja fina de limón en cada plato.
¡Buen provecho!