La proporción de arroz y agua para pilaf en una sartén.

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Cocina Oriental
Contenido calórico 183,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 37,5 g
La proporción de arroz y agua para pilaf en una sartén.

El secreto para hacer un delicioso pilaf en una sartén es la combinación correcta de agua y arroz. El área de la sartén es más grande que en una cacerola convencional, por lo que se evapora más rápido. Debe tomar un poco más de agua que en la proporción habitual de 1: 2, ¡entonces el pilaf resultará increíblemente sabroso y apetitoso!

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague la carne y córtela en cubos medianos.
paso 2 de 5
Pelar la cebolla, cortarla en trozos medianos.
paso 3 de 5
Pelar las zanahorias, lavarlas y frotarlas con un rallador grueso.
paso 4 de 5
Caliente el aceite vegetal en una sartén y extienda la carne. Freír durante 10 minutos, luego agregar las verduras y continuar friendo hasta que estén blandas durante 5-7 minutos.
paso 5 de 5
Lave el arroz y póngalo en una sartén, vierta agua, agregue sal y pimienta negra. Cubra con una tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.
¡Buen provecho!

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