La proporción de arroz y agua para pilaf en un caldero.

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Cocina Oriental
Contenido calórico 171,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 12,9 gr.
Carbohidratos * 23,5 g
La proporción de arroz y agua para pilaf en un caldero.

El agua en un caldero tarda más en evaporarse que en una cacerola o sartén normal, por lo que debe tomar un poco menos de agua para el arroz. Por lo tanto, no se convertirá en papilla y permanecerá desmenuzable. ¡Y el pilaf resultará increíblemente sabroso y apetitoso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cortar la carne de cerdo en cubos de unos 1,5 * 1,5 cm.
paso 2 de 5
Pelar la cebolla y cortarla finamente con un cuchillo.
paso 3 de 5
Pelar y frotar las zanahorias con un rallador grueso.
paso 4 de 5
Ahora calentamos el caldero con aceite vegetal y colocamos el cerdo. Lo freímos a fuego moderado durante 5-7 minutos, luego añadimos las verduras y seguimos friendo durante 10 minutos.
paso 5 de 5
Ahora lavamos el arroz, lo ponemos en un caldero, lo llenamos con agua y le agregamos sal y pimienta. Cocinar tapado durante 15-20 minutos, según el tipo de arroz.

¡Buen provecho!

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