Salsa de ciruela y tomate
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
114,5 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
3,5 gr.
Carbohidratos *
29,2 g
Según esta receta, combinando sabores de ciruela y tomate, prepararás una salsa excelente para cualquier plato. Lo más destacado de la preparación es la preparación especial de especias para la salsa. Para la salsa, tome ciruelas de la variedad "Vengerka", la proporción de ciruelas y tomates debe ser de 2: 1.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta aceite vegetal en una cacerola o cacerola de fondo grueso y caliéntelo bien. Vierta especias secas molidas en el aceite y fríalas un poco a fuego lento. Luego transfiéreles ajo picado, pimienta, cilantro y fríalo todo por un par de minutos. Luego ponga puré de ciruela y tomate en este recipiente para especias, agregue azúcar y sal y mezcle. Cocine a fuego lento la salsa a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Asegúrese de retirar la muestra y ajustarla a su gusto.
¡Come para tu salud!