Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Espacios en blanco para el invierno
  3. ➠ Ciruelas para el invierno
  4. ➠ Salsa de ciruela para carne

Salsa de ciruela para carne

0
653
Cocina georgiano
Contenido calórico 153,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 37,7 g
* por 100 gr. producto
Salsa de ciruela para carne
Contenido

Tkemali es la mejor salsa para platos de carne, así como platos de pescado y aves. Prepare una salsa fragante de ciruelas verdes ácidas y guárdela en frascos sellados en invierno. En cualquier caso, superará al de la tienda en sabor y color esmeralda, y su sabor picante complementará un plato de carne caliente o barbacoa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave bien las ciruelas y colóquelas en una cacerola. Vierta agua y hierva.
paso 2 de 6
Cocer a fuego lento las ciruelas durante 10 minutos a fuego medio, retirar del fuego y dejar enfriar.
paso 3 de 6
Frote las ciruelas a través de un colador grueso. Deseche las semillas y las cáscaras.
paso 4 de 6
Enjuague las verduras con agua corriente junto con la pimienta. Retire la cáscara del ajo. Pica las hierbas y pica junto con el ajo y la pimienta en una licuadora o robot de cocina.
paso 5 de 6
Colocar las papillas de ciruelas en una cacerola y poner a fuego lento. Agregue las hierbas y la masa de ajo y revuelva. Después de hervir, agregue el azúcar y la sal y cocine por otros 3 minutos.
paso 6 de 6
Extienda la salsa tibia sobre frascos esterilizados y ciérrelos. Asegúrese de guardar un poco de salsa para la cena de esta noche para disfrutar de su increíble sabor.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *