Espaguetis con rebozuelos
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Cocina
italiano
Contenido calórico
242,1 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
8,4 gr.
Grasas *
23,8 g
Carbohidratos *
22,2 g
Los rebozuelos se cocinan muy rápido, por lo que a menudo se incluyen en varios platos. Estos champiñones combinan igual de bien con verduras, patatas o espaguetis, añade una salsa cremosa y te espera un auténtico festín de sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Precalentar una sartén, verter un poco de aceite de oliva, poner las cebollas y sofreírlas hasta que estén transparentes. Picar finamente el ajo, añadirlo a la sartén a la cebolla y sofreír durante 1 minuto. Cortar el tocino en cubos pequeños y enviarlo a la sartén, freír durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Lavar los rebozuelos, picarlos y agregarlos a la sartén con los demás ingredientes, mezclar, freír por otros 5 minutos.
Agregue la crema y cocine a fuego lento el contenido de la sartén a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que la salsa cremosa espese. Luego agregue las verduras picadas, sal y sazone al gusto. Escurra la pasta de la pasta y transfiérala a la sartén a la salsa, revuelva y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
¡Buen provecho!