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Filete de pavo en una sartén con verduras

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Cocina Mundo
Contenido calórico 69,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 5,6 g
* por 100 gr. producto
Filete de pavo en una sartén con verduras
Contenido

Se proporcionará un delicioso y abundante almuerzo con un filete de pavo con verduras. Inmediatamente en una sartén, cocinas la carne y una guarnición para ella. Para hacer la carne jugosa, descongélala completamente y espera hasta que se caliente a temperatura ambiente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.
paso 2 de 11
Pele la calabaza y el pimiento de las semillas, corte la pulpa en cubos. Si la cáscara de la calabaza está dura, córtela también.
paso 3 de 11
Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso.
paso 4 de 11
Lavar los tomates y picarlos finamente.
paso 5 de 11
Necesitará dos cacerolas para preparar su comida. Póngalos al fuego y vierta aceite vegetal en cada uno. Ponga las cebollas en una sartén, fríalas a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 6 de 11
Poner la carne sobre la otra y sofreír durante 10 minutos a fuego medio hasta que se dore. Luego voltea los filetes y cocínalos por el otro lado por otros 10 minutos.
paso 7 de 11
Agrega las zanahorias a la cebolla, revuelve y fríe por 5 minutos.
paso 8 de 11
A continuación, ponga los tomates en una sartén con verduras, cocine por otros 5 minutos.
paso 9 de 11
Luego agrega la calabaza, y después de otros 5 minutos el pimiento morrón.
paso 10 de 11
Transfiera la carne a las verduras y vierta medio vaso de agua en la sartén donde se frió la carne.
paso 11 de 11
Sal el plato, sazona y agrega el ajo picado. Vierta el líquido de la sartén y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos bajo una tapa cerrada a fuego lento. Espolvoree el plato terminado con hierbas picadas y sirva.
¡Buen provecho!

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