Filetes de salmón rosado sin papel de aluminio en el horno.

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Cocina europeo
Contenido calórico 220,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 18,1 gr.
Grasas * 19,8 g
Carbohidratos * 5,7 g
Filetes de salmón rosado sin papel de aluminio en el horno.

El pescado rojo siempre es delicioso y hermoso. Los filetes de salmón rosado horneados al horno son perfectos para cualquier mesa. Para obtener jugosidad, puede agregarles mayonesa o salsa de soja.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Descongelar completamente la carcasa de salmón rosado, pelar, cortar la cabeza, las aletas y la cola, lavar bien. Cortar el salmón rosado en filetes de 3-4 centímetros de grosor, frotarlos con sal, reservar el pescado.
paso 2 de 4
Lavar el eneldo y picarlo finamente con un cuchillo. En un recipiente aparte, combine la mayonesa, la mezcla de pimientos y el eneldo.
paso 3 de 4
Engrasar los filetes de salmón rosado con la salsa de mayonesa resultante, dejar en el frigorífico marinar durante una hora.
paso 4 de 4
Engrase una bandeja para hornear con aceite de girasol, extienda los filetes. Precalienta el horno a 180 grados. Hornea el pescado durante 20 minutos. Luego saque la bandeja para hornear, espolvoree el salmón rosado con queso rallado y hornee en el horno durante otros 10-15 minutos. Los filetes de salmón rosado con eneldo bajo una costra de queso son muy tiernos y sabrosos, se pueden servir con verduras, arroz o patatas.

¡Buen provecho!

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