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Espacios en blanco para el invierno
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Receta de flechas de ajo para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 281,4 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 15,4 g
Carbohidratos * 52,6 g
* por 100 gr. producto
Receta de flechas de ajo para el invierno.
Contenido

Le presentamos una receta para una preparación inusual para el invierno: flechas de ajo en escabeche. Además de las propiedades útiles de un espacio en blanco de este tipo, debe tenerse en cuenta que también es muy sabroso. Las flechas de ajo marinado para el invierno serán una gran adición a cualquier guarnición o plato de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
El ingrediente principal, flechas de ajo, enjuague bien con agua corriente, corte las inflorescencias. Si lo desea, las flechas de ajo se pueden cortar en trozos pequeños. En este caso, ofrecemos marinarlos durante el invierno en su conjunto, doblándolos en forma de manantiales en frascos.
paso 2 de 7
Enviamos las flechas de ajo a una olla con agua. Después de hervir, manténgalos al fuego durante unos 5 minutos. Durante este tiempo, deberían volverse más suaves.
paso 3 de 7
Cuidemos la marinada. Ponga la olla con agua al fuego, luego agregue azúcar granulada, sal, cilantro, pimienta negra y pimienta de Jamaica, clavo y hojas de laurel. Hervimos la marinada durante 5 minutos.
paso 4 de 7
Apagamos el gas. Vierta el vinagre tan pronto como la marinada deje de hervir.
paso 5 de 7
Coloque las flechas de ajo en frascos esterilizados y llénelos con la marinada preparada.
paso 6 de 7
Usando un dispositivo especial, enrollamos las latas con tapas.
paso 7 de 7
El espacio en blanco para el invierno está listo. Enfriamos y luego enviamos las flechas de ajo para almacenarlas en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

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