Flechas de ajo con ternera
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Cocina
europeo
Contenido calórico
135,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
4,2 gr.
Grasas *
8,4 gr.
Carbohidratos *
21,3 gr.
La ensalada picante abundante y picante realmente atraerá a los hombres. Tan colorido y delicioso, tiene un aroma inigualable y te dará fuerza y energía para todo el día. La cocción se basará en el principio de la grasa profunda.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar el pimiento, quitarle el tallo y las semillas y picarlo en tiras. Pelar el jengibre, enjuagar y cortar en tiras pequeñas. Pelar y lavar las zanahorias y las cebollas. Moler de forma similar al resto de productos. Lavar las flechas de ajo, cortar las partes secas y cortar en palitos de 5 cm de largo. Pelar y picar los ajos. Corta la carne en tiras.
Coloque la olla en la estufa y vierta aceite en ella. Calentar bien y trasvasarle los trozos de carne. Freír la carne hasta que se dore y retirar sobre una toalla de papel con una espumadera. A continuación, sumerja las vainas de ajo en aceite caliente durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, y colóquelas separadas de la carne.
Colocar todas las demás verduras en un caldero o sartén (primero jengibre, ajo, cebolla, zanahoria, pimiento) y freír hasta que estén doradas y extender sobre una toalla para quitar el exceso de grasa. Transfiera las vainas de ajo y la carne al caldero. Agrega la salsa de soja y el cilantro picado. Freír durante 3 minutos y apagar.
¡Buen provecho!