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Flechas de ajo con cerdo

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Cocina ruso

Contenido calórico 199,2 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 9,7 g

Grasas * 17,6 gr.

Carbohidratos * 3,8 g

Contenido

Las flechas de ajo son un ingrediente sabroso en muchos platos. La combinación de tiradores de ajo con carne de cerdo tiene mucho éxito. Si eres un amante de la comida picante, este plato se adaptará a tu gusto. El aroma picante y el sabor inusual son los que atraen las flechas de ajo con carne de cerdo.

Ingredientes

Flechas de ajo 200 gr. Cerdo 200 gr. aceite de sésamo 2 cucharadas Salsa de soja 4 cucharadas salsa de ostras gusto Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Lavar las flechas de ajo, cortar en trozos pequeños (5-7 cm). Recogemos agua en una cacerola, la ponemos al fuego y la llevamos a ebullición. Después de eso, enviamos las flechas de ajo al agua hirviendo durante 5 minutos. Después de un tiempo, retire las flechas de ajo del agua.

El cerdo debe cortarse en tiras, cuya longitud será de 5-7 cm.

Ponemos la sartén al fuego, vertemos el aceite de sésamo. Cuando la sartén esté caliente, envíe la carne de cerdo a freír (unos 3-4 minutos).

Después de eso, coloque flechas de ajo ligeramente hervidas en una sartén de cerdo. Revuelva el plato de cocción. Casi al final de la cocción, agregue la salsa de soja y ostras al plato, sazone con sal y pimienta al gusto. Mantenemos el plato en llamas durante unos 3-4 minutos y apagamos el gas.