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Flechas de ajo en una multicocina

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Cocina europeo
Contenido calórico 166,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 12,7 g
Carbohidratos * 36 gr.
* por 100 gr. producto
Flechas de ajo en una multicocina
Contenido

Pocas personas saben que los brotes de ajo se pueden utilizar para hacer deliciosos platos aromáticos. Las flechas recuerdan algo a los hongos a su gusto. Se combinan muy bien con papas al horno o hervidas, arroz, complementan perfectamente carnes y aves. En esta receta, sugerimos cocinar flechas de ajo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos y secamos las flechas de ajo. No es necesario cortar las vainas de semillas. Cortamos las flechas en pequeños segmentos de dos a tres centímetros de largo.
paso 2 de 5
Vierta aceite vegetal inodoro en el recipiente multicocina y configure el modo "freír". Calentar el aceite y verter en él las flechas de ajo picadas. Cerramos la tapa de la multicocina y freímos las flechas con agitación ocasional durante diez minutos.
paso 3 de 5
Una vez transcurrido el tiempo especificado, agregue sal, una pizca de azúcar, una mezcla de pimientos, pimentón a las flechas y mezcle. Seguimos cocinando en el modo dado durante otros tres minutos con la tapa cerrada.
paso 4 de 5
Lavamos las hojas de eneldo, las secamos y picamos finamente con un cuchillo. Vierta las hierbas sobre las flechas, vierta sobre el jugo de limón y revuelva. Apague la multicocina.
paso 5 de 5
Inmediatamente colocamos las flechas terminadas en platos en porciones y servimos. Se puede servir con patatas nuevas, por ejemplo.

¡Buen provecho!

 

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