Lucioperca a la plancha a la parrilla
0
2901
Cocina
Mundo
Contenido calórico
68,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
18,4 g
Grasas *
10,6 gr.
Carbohidratos *
gramo.
La lucioperca es fácil y conveniente de limpiar, tiene pocas espinas y el pescado es sabroso y jugoso. Para cocinar lucioperca a la parrilla, no hace falta que se moleste: limpiamos el pescado, espolvoreamos con sal y especias, lo dejamos por una hora, luego lo ponemos a la parrilla y lo enviamos a la parrilla. En veinte o treinta minutos, el lucioperca está completamente horneado y ya se puede servir en la mesa.
Ingredientes
Proceso de cocción
En primer lugar, lavar el pescado, limpiarlo de las escamas, destriparlo con cuidado, dejar la cabeza y las aletas. Lavamos nuevamente la cavidad interior y luego secamos bien las canales con una toalla por dentro y por fuera. Ponemos el pescado preparado en un recipiente ancho, espolvoreamos con sal y una mezcla de especias de pescado al gusto.
¡Buen provecho!