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Sopa de guisantes con carnes ahumadas, 5 litros

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Cocina ruso
Contenido calórico 53,9 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,7 gr.
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 5,7 g
* por 100 gr. producto
Sopa de guisantes con carnes ahumadas, 5 litros
Contenido

Se puede preparar una apetitosa sopa de guisantes con carnes ahumadas aromáticas con 5 litros de agua. Este plato es perfecto para una gran comida casera. ¡Pruebe una receta de cocina versátil y nadie pasará hambre!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Pica las costillas ahumadas en trozos pequeños y sumérgelas en una cacerola grande.
paso 2 de 11
Llene el ingrediente cárnico con 5 litros de agua limpia. Encendemos la estufa.
paso 3 de 11
Picar finamente las cebollas, pasar las zanahorias por un rallador grueso. Cocine a fuego lento las verduras en aceite vegetal a fuego lento durante unos 5-7 minutos.
paso 4 de 11
Cuando la olla de agua hierva, quítales las costillas y déjalas enfriar.
paso 5 de 11
Enviamos guisantes a una olla con agua hirviendo.
paso 6 de 11
Luego limpiamos las patatas, las cortamos en dados pequeños y también las ponemos en un cazo.
paso 7 de 11
Volvemos a las costillas ahumadas enfriadas. Separe la carne con cuidado y vuelva a colocarla en la sartén.
paso 8 de 11
También sumergimos las verduras fritas en la sopa.
paso 9 de 11
Cubra la olla con una tapa y cocine la sopa a fuego lento durante 30 minutos.
paso 10 de 11
Preparemos las especias necesarias. Retire la cáscara del ajo.
paso 11 de 11
Agregue sal, laurel, ajo picado y eneldo seco al plato. Cocine por otros 3 minutos y apáguelo. ¡La sopa de guisantes ahumados está lista para servir!

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