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Sopa de guisantes con salchicha ahumada en olla de cocción lenta

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Cocina ruso

Contenido calórico 71,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 3 gr.

Grasas * 4,4 gr.

Carbohidratos * 7,1 gr.

Sopa de guisantes con salchicha ahumada en olla de cocción lenta

Contenido

Me gustaría aconsejar a los amantes de los primeros platos que cocinen una sencilla y muy apetecible sopa de guisantes con salchicha ahumada en una olla de cocción lenta. El plato resulta sabroso y satisfactorio. ¡Cocina y no te arrepentirás! A menudo cocino este tipo de sopa en la estación fría.

Ingredientes

Guisantes partidos 150 g Salchicha ahumada 200 gr. Cebolla 2 uds. Agua 1,5 l. Sal gusto Verduras gusto Galletas servir Zanahoria 1 PC. Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Enjuague los guisantes partidos a fondo varias veces con agua corriente y luego colóquelos en el recipiente multicocina. Si lo desea, puede remojar los guisantes en una solución con bicarbonato de sodio durante la noche. Esto hará que se cocine más rápido.

Pela las cebollas. Lavar las zanahorias y pelarlas con un pelador de verduras, picarlas en trozos grandes. Envíe las verduras al recipiente multicocina y cúbralas con agua fría. Configure el programa de sopa en el panel del aparato, tiempo de cocción: 1 hora. Cierre la tapa de la multicocina.

Picar en trozos grandes la salchicha ahumada. 15 minutos antes del final del programa, envíe la salchicha a la multicocina, cocine hasta el final del programa. Sazonar con un poco de sal y pimienta. Después del pitido, configure el modo "Calefacción". Deje reposar la sopa durante 30 minutos.

Enjuague bien las verduras y sacuda el exceso de humedad. Sopa de guisantes con salchicha ahumada, cocida en una olla de cocción lenta, verter en porciones, decorar con hierbas.