Sopa de acedera dietética
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Cocina
ruso
Contenido calórico
69,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
1,7 gr.
Grasas *
4,4 gr.
Carbohidratos *
6,8 g
La sopa de acedera es una excelente opción como primer plato durante una dieta o un período de ayuno. Esta sopa es baja en grasas, ligera, contiene fibra y se satura bien. A pesar de que no hay carne en la sopa, es bastante rica; este es un "mérito" de saltear suavemente las verduras y agregar especias.
Ingredientes
Proceso de cocción
Sumerja los trozos de papa en agua hervida y cocine durante diez minutos. Mientras las patatas están hirviendo, calentar el aceite vegetal en una sartén y verter las cebollas y zanahorias picadas en él. Pasar a baja temperatura hasta que esté suave. Esto llevará aproximadamente de diez a quince minutos.
¡Buen provecho!