Sopa de hongos porcini congelada
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
48,1 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
65 minutos
Proteínas *
1,8 gr.
Grasas *
2,3 gr.
Carbohidratos *
6,6 gr.
Hacer una sopa con champiñones congelados es mucho más rápido que jugar con los secos, o incluso los crudos. La sopa de champiñones resultante es fragante y rica.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poner el caldo en el que se cocieron los champiñones a fuego medio, echar las patatas picadas en cubos (o barras) y a los 5 minutos de hervir, poner los champiñones fritos. Cocina la sopa durante 10 minutos a fuego lento, pruébala con sal y ajusta a tu gusto. Cabe recordar que en un plato caliente, la sal se siente un poco menos que en una sopa real.
¡Buen provecho!