Sopa de pollo y rebozuelos

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 107,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Grasas * 4,2 gr.
Carbohidratos * 13 gr.
Sopa de pollo y rebozuelos

¡La sopa de rebozuelos es un verdadero sabor de la infancia! ¡Este es un increíble y rico sabor y aroma a setas del bosque! Apetitoso, rico: ¡no se te ocurre un plato mejor para una cena familiar! ¡Es hora de mimar a tus seres queridos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien el muslo de pollo con agua. Luego lo ponemos en un cazo, lo llenamos con un vaso de agua y lo ponemos a hervir durante 15 minutos. Escurrimos el agua y la llenamos con una nueva (1 l.). Hierva el pollo durante unos 30-40 minutos, agregue sal, laurel y algunos granos de pimienta al agua.
paso 2 de 6
Lavar los rebozuelos y ordenarlos. Los más grandes se cortan en varias partes. Freír los rebozuelos en una sartén durante 10 minutos.
paso 3 de 6
También limpiamos las zanahorias, las cortamos en círculos y las freímos con rebozuelos durante 10 minutos.
paso 4 de 6
Lavamos las verduras y las picamos finamente.
paso 5 de 6
Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
paso 6 de 6
Agrega las papas al caldo y cocina por 15 minutos. Luego introducimos rebozuelos y zanahorias, así como fideos. Seguimos cocinando por otros 10-15 minutos. Y unos minutos hasta que esté cocido, agregue las hierbas, pruebe, y luego sal y sazone al gusto.

¡Buen provecho!

 

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