Sopa con agáricos de miel y pollo.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
75,2 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
4,9 gr.
Grasas *
6,5 gr.
Carbohidratos *
5,9 gr.
Presentamos una receta para una deliciosa sopa rica con agáricos de miel y crema agria en caldo de pollo. Es difícil rechazar una cena así. Resulta especialmente delicioso si agrega mucho eneldo fresco y perejil.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poner la pechuga, previamente lavada en agua fría, en un cazo. Vierta unos 2 litros. agua, llevar a ebullición, quitando la espuma. Pelar la cebolla, ponerla entera en el caldo. Agregue hojas de laurel, sal, condimentos. Cocine previamente los champiñones con miel por separado en una cacerola durante 5 minutos, luego transfiéralos al caldo de carne y cocine todos juntos durante 20 minutos.
¡Buen provecho!