Sopa con agáricos de miel en una olla de cocción lenta.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
88,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
5,8 gr.
Grasas *
0,9 gr.
Carbohidratos *
15,1 gr.
La sopa de hongos con miel tiene un sabor a hongos único y, en combinación con especias aromáticas y hierbas frescas, contiene una gran cantidad de aromas. Hoy cocinaremos sopa de champiñones sobre una pechuga de pollo, que la hará más rica y aún más deliciosa, y nuestra ayudante de cocina, una olla de cocción lenta, nos ayudará con esto. Al congelar o secar los hongos para el invierno, también puede preparar sopa de hongos durante todo el año.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuagar bien la pechuga de pollo con un chorro de agua corriente fría y escaldarla con agua hirviendo. Corta la pechuga en trozos pequeños. Pelar y enjuagar las patatas, las zanahorias, las cebollas y los ajos. Corta las patatas en cubos pequeños. Frote las zanahorias en un rallador grueso. Vierta la cebada perlada en un bol y enjuáguela varias veces con agua. Usaremos champiñones congelados. Si tiene unos nuevos, es necesario limpiarlos y lavarlos. Coloque el pollo, los cereales, las verduras, la hoja de laurel en el recipiente multicocina, agregue agua, configure el modo "Guisado" durante 100-120 minutos. Cerramos la tapa de la multicocina y pulsamos el botón "Inicio".
