Sopa de acedera sin carne con huevo

Aquí hay una receta maravillosa para la sopa de acedera, que es fácil de preparar. Después de congelar la acedera, esta sopa se puede preparar en cualquier época del año. Imagínese: está nevando fuera de la ventana, ¡y tiene una deliciosa sopa de verano para el almuerzo! ¡El sabor refrescante y los beneficios de la sopa de acedera lo mantendrán despierto todo el día!

La sopa de acedera, cocinada sin carne, requiere un mínimo de comida. La acedera se puede usar para este plato en cualquier forma: fresca, congelada, enlatada. No es difícil preparar sopa de acedera sin carne; incluso un especialista culinario novato puede hacer frente a esta tarea.

La sopa de acedera con huevo escalfado agregará variedad al menú habitual, a la vez que preserva su salud y llena su cuerpo de fuerza y ​​energía. Cocinaremos la sopa sin carne, para que el primer plato sea ligero y saludable.

La acedera es una de las primeras verduras que brota en la primavera después del período frío del invierno. Esta hierba agria contiene muchas vitaminas y microelementos que el cuerpo necesita, especialmente durante el beriberi primaveral. El plato de vitaminas más simple que se puede preparar fácilmente con acedera es la sopa. Las verduras son "responsables" del aroma y el color, los huevos, las patatas y la crema agria, del valor nutricional y la saciedad. De las especias, el conjunto más simple y versátil es adecuado: sal y pimienta negra.

La sopa de acedera se prepara a menudo con la adición de otras verduras como ortiga o espinacas para que la sopa no pierda su hermoso color verde. Agregaremos espinacas.Este plato es muy adecuado para vegetarianos, no contiene carne y se cocina en agua.

Me encanta una variedad de sopas de puré y, a menudo, experimento. Quiero compartir una receta de sopa de puré de acedera, que es ideal para mí en su consistencia cremosa. Para preparar una sopa cremosa delicada, necesita un conjunto mínimo de ingredientes.

De acuerdo con la receta propuesta, puede preparar una sopa de acedera ligera y deliciosa para la mesa. Se prepara de forma sencilla y rápida, la mayor parte del tiempo se dedica a enfriar la sopa. Puedes cocinar en agua o en cualquier caldo. Puede tomar acedera para esta sopa tanto fresca como enlatada y congelada.

La acedera fresca o enlatada se puede usar para hacer una excelente sopa ligera agregando champiñones a la acedera. La acedera será su alternativa al repollo común, además, tiene un agradable sabor agrio y contiene muchas vitaminas. Puedes cocinar tanto con caldo de carne como de verduras.