Remolachas con sal y azúcar, enteras cocidas en papel de aluminio en el horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 50,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 2,9 gr.
Carbohidratos * 15,7 g
Remolachas con sal y azúcar, enteras cocidas en papel de aluminio en el horno

Si, durante la cocción, sazona las remolachas con sal y azúcar, y también sazona con una pequeña cantidad de aceite vegetal, resulta que es mucho más sabroso de lo habitual. Tal verdura se puede comer así, y no solo se puede agregar a borscht y ensaladas. Por lo general, se tarda aproximadamente una hora en hornear la remolacha. Si las raíces son pequeñas, menos aún. Puede almacenar las remolachas horneadas en el refrigerador durante unos cuatro días. No es necesario limpiarlo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien las remolachas de la contaminación y retire las colas. Luego pinchamos cada remolacha con un palillo en varios lugares; esto se horneará más rápido.
paso 2 de 5
Preparamos trozos de papel de aluminio para cada remolacha. Ponemos las hortalizas de raíz en trozos de papel de aluminio y vertemos un poco de aceite vegetal.
paso 3 de 5
Ahora espolvorea las raíces con sal y azúcar granulada, aproximadamente una pizca de ambos.
paso 4 de 5
Envuelva cada remolacha con fuerza en papel de aluminio y apriete bien con las manos. Ponemos las remolachas envueltas en papel de aluminio en una bandeja para hornear y las colocamos en un horno precalentado a 220 grados a un nivel medio. Horneamos durante unos cuarenta a cincuenta minutos.
paso 5 de 5
Verificamos la preparación de las remolachas con un cuchillo: si la hoja ingresa libremente, sin resistencia, entonces el cultivo de raíces está listo. Sacamos las remolachas del horno, las desdoblamos y las dejamos enfriar. Pele y use como se indica.
¡Buen provecho!

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