Remolacha con cáscara, entera cocida en papel de aluminio en el horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 12,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 2,5 gr.
Remolacha con cáscara, entera cocida en papel de aluminio en el horno

Ofrecemos una de las formas de hornear remolacha. Mis tubérculos, no pelar, envolver en papel de aluminio, espolvorear con sal antes de esto y sazonar con vinagre balsámico. Enviamos las remolachas al horno y esperamos su preparación. Eso es todo. Gracias a los aditivos, el dulce sabor de la verdura

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Para hornear, elija remolachas pequeñas para que se horneen más rápido. Seleccionamos tubérculos de más o menos del mismo tamaño para que se cocinen al mismo tiempo. Enjuague bien las remolachas con agua. Córtale las "colas", sécalo con una toalla de papel.
paso 2 de 7
Pinchamos cada remolacha con un palillo en varios lugares.
paso 3 de 7
Corta pedazos de papel de aluminio para cada remolacha. Coloque las verduras de raíz en el lado brillante del papel de aluminio y apriete ligeramente con las manos.
paso 4 de 7
Espolvorea las remolachas con sal gruesa y espolvorea con vinagre balsámico. También puedes usar vinagre de sidra de manzana.
paso 5 de 7
Envuelva bien cada tubérculo por separado.
paso 6 de 7
Coloque las remolachas envueltas en papel de aluminio en una forma adecuada o en una bandeja para hornear. Ponemos en un horno precalentado a 190 grados a un nivel medio. Horneamos de cuarenta a cuarenta y cinco minutos. Si las remolachas son grandes, tomará más tiempo hornearlas. Hacia el final de la cocción, puede perforar las remolachas con un cuchillo: si no hay resistencia durante la perforación, entonces se pueden sacar las verduras.
paso 7 de 7
Sacamos las remolachas terminadas del horno, las desplegamos del papel de aluminio y las dejamos enfriar. Pele las remolachas horneadas y úselas según lo previsto. Dichas remolachas se almacenan sin pelar en el refrigerador durante tres o cuatro días.
¡Buen provecho!

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