Remolacha sin repollo

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Cocina ruso
Contenido calórico 67,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 3,2 gr.
Carbohidratos * 7,6 gr.
Remolacha sin repollo

La sopa de remolacha es una de las sopas más populares de la cocina eslava oriental. Hoy en día, casi todas las amas de casa tienen su propia receta favorita para su preparación. Por lo que se puede cocinar sin agregar repollo. Sustituyéndolo por remolacha y delicioso aderezo de tomate. Gran plato para

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Hervir la pierna de pollo y las patatas peladas hasta que estén tiernas.
paso 2 de 4
En este momento, pele las cebollas, las remolachas y las zanahorias. Corta la cebolla en cubos pequeños y ralla en trozos grandes las zanahorias y las remolachas.
paso 3 de 4
Freír las cebollas y las zanahorias en una sartén hasta que estén blandas. Cuando los productos estén casi listos, agrégueles remolacha, fría por 3 minutos. e introducir el aderezo de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que la remolacha se ablande.
paso 4 de 4
Corta las papas y el pollo terminados en trozos. Enviamos todos los ingredientes, incluidas las verduras con aderezo de tomate, a la sartén. Agrega el ajo picado, la hoja de laurel y sal y pimienta al gusto. Cocine por unos 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar la sopa durante otros 20 minutos.

¡Buen provecho!

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