Remolacha fría: una receta clásica
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Cocina
ruso
Contenido calórico
122,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
3,3 gr.
Grasas *
6,4 gr.
Carbohidratos *
17,4 g
La remolacha fría es una sopa ligera que no se complica con muchos ingredientes. Se prepara rápidamente, el tiempo máximo se requiere solo para cocinar remolachas y huevos de gallina. Dicha remolacha es ideal para comidas en climas cálidos: tiene la capacidad de saturar y enfriar el cuerpo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar las cebolletas y el eneldo, secar y picar finamente. Los pepinos también se lavan a fondo, se cortan en cubos pequeños. Pelar los huevos duros y cortarlos por la mitad. Mezcle los ingredientes preparados en un recipiente conveniente.
Es conveniente servir el plato a la mesa en porciones: ponga la cantidad requerida de una mezcla de pepinos y hierbas en cada plato, llénelo con caldo de remolacha. Si planea comer la remolacha en una sola comida, puede mezclar todos los ingredientes a la vez y luego verterla en porciones en platos.
Es conveniente servir el plato a la mesa en porciones: ponga la cantidad requerida de una mezcla de pepinos y hierbas en cada plato, llénelo con caldo de remolacha. Si planea comer la remolacha en una sola comida, puede mezclar todos los ingredientes a la vez y luego verterla en porciones en platos.
¡Disfrute de su comida!